Ingredientes:
1 kg de tomates
850 gr de azúcar
El zumo de un limón
Un puñado de bolitas de pimienta rosa
1 cucharitade café con pectina
Elaboración:
Escaldamos los tomates y les quitamos la piel. Los
trituramos y los vertemos en el molde de la panificadora. Mezclamos con el azúcar el
zumo de limón y la pectina. Machacamos en un mortero un poco la
pimienta y mezclamos también. Programamos la panificadora programa
11 y star. Cuando acabe el programa metemos la mermelada en botes, ya
esterilizados, cerramos y les hacemos el vació.
Nota: a mi me quedo muy liquida y la tuve que
poner de nuevo para que evaporara agua.
1 comentario:
Hola nati, muy ricas tus mermeladas, pero mi visita es para pedirte que pases por mi blog: Tengo un regalo para ti.
Un beso, Oscar
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