Receta del blog un segundo mas tarde. El bizcocho lo vi bastante jugoso. Pero el sabor del cardamomo no me ha gustado. Es demasiado intenso, como anisado.
Ingredientes:
325 gr. de harina
170 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla
250 CC de leche
2 huevos
1 cucharadita rasa de cardamomo molido
3 cucharaditas rasas de levadura Royal.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso de la TH los huevos y el azúcar y programar 40º durante 1 minutos y vel 3. Agregar la mantequilla y la leche y programa 30 seg. a vel. 3
Incorporar la harina, la levadura y el cardamomo molido y mezclar durante 8 seg. a
Vel. 3. Terminar de envolver la harina con la espátula. Verter la masa en un molde engrasado y enharinado. Hornear a 180º durante + - 40 minutos.
Comprobar si esta hecho introduciendo una aguja, debe salir limpia.
2 comentarios:
La verdad es que el sabor a cardamomo en muy particular ;) aunque normalmente suele gustar mucho ;) Cuando yo lo hice fue un exito, a mi chico sobre todo le encantó.
Pero si no te gusto demasiado su sabor te recomiendo que no lo uses para nada mas, porque siempre deja ese sabor ;) Un saludito
Gracias guapa por el consejo.
besos.
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