domingo, 9 de noviembre de 2008

Coulant de chocolate blanco

Receta sacada del blog la receta de la felicidad. Se puede hacer de varios sabores con chocolate negro, de turrón, esta de chocolate blanco...

Ingredientes:

40 gr. De chocolate blanco.
18 gr. De harina de repostería
25 gr. De azúcar
20 gr. De mantequilla
1 huevo

Elaboración:

Fundimos el chocolate con la mantequilla (en el microondas). Batimos el huevo, añadimos el azúcar, la harina, y por último la mezcla del chocolate y mantequilla fundidos, y batimos enérgicamente.
Engrasamos y enharinamos los moldes, rellenamos hasta la mitad, e introducimos en el congelador 10 minutos. Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 10-12 minutos. Estará listo cuando la parte central se infle y tenga una fina corteza. Servimos inmediatamente.
Con estas cantidades salen dos moldes.

No hay comentarios:

imprimir