sábado, 3 de enero de 2009

Brazo de gitano salado

La merienda para el dia de año nuevo, ¿¿¿os apetece un cachito???

Ingrediente:

6 rebanadas de pan de molde
3 latas de atún
1 bote de mayonesa peq.
1 bote de aceitunas peq.
3 palitos de cangrejo
1 huevo duro

Elaboración:

Ponemos papel film estirado sobre el banco y colocamos las seis rebanas una al lado de la otra formando dos columnas de 3 rebanadas.
Picamos todos los ingredientes en una picadora y mezclamos con la mayonesa. Extendemos sobre las rebanadas de pan y con ayuda del film enrollamos hasta conseguir un brazo. Lo envolvemos y reservamos unos minutos para que coja cuerpo. Lo colocamos en la bandeja donde lo vayamos a servir y decoramos con mayonesa huevo cortado a laminas y palitos de cangrejo. Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.

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