Recetas de las cosillas de Mónica. Un sándwich vegetal que lo podemos preparar en la thermomix.
Ingredientes:
1 latita de maíz
½ lechuga.
2 tomates.
2 zanahorias
2 huevos duros.
2 latas de atún.
200 gr. De mayonesa.
½ cebolla.
Sal.
Elaboración:
Primero la zanahoria, durante 3 segundos a velocidad 5 y a continuación los ingredientes restantes durante 4 segundos a velocidad 4 (recuerda secar bien la lechuga para que no suelte agua). Añade el maíz.
Rellena los sándwiches con esta mezcla y córtalos en triángulos (si es para un aperitivo puedes cortar los triángulos otra vez por la mitad para hacerlos mas pequeños).
Ponlos en una bandeja y cúbrelos con un paño húmedo hasta la hora de servir.
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