Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar th

INGREDIENTES:

100 gr. de avellanas peladas y tostadas en el horno.

150 gr. de azúcar.

100 gr. de chocolate fondant.

100 gr. de chocolate con leche.

100 gr. de chocolate blanco.

200 gr. de leche entera.

150 gr. de aceite de girasol.

ELABORACIÓN:

Trituramos las avellanas y el azúcar 15 seg., vel. 10.
Añadimos los chocolates troceados y trituramos de nuevo 20 seg. vel. 9.
Agregamos la leche y el aceite y 7 min. 50 º, vel. 4.
Vertemos la crema en recipientes de cristal y dejamos enfriar.