lunes, 12 de septiembre de 2011

Flan de quesitos y piña th

Vamos a descansar un poco de los bizcochos con este flan de piña. Fresquito entra muy bien.
Este flan lo hice para comer de postre en casa de mis suegros. A todos les gusto. La receta la vi en mundorecetas.



Ingredientes:

4 rodajas de piña
8 quesitos
2 sobres de cuajada
800 gr. de leche
3 huevos medianos
100 gr. de azúcar
Para decorar:
3 o 4 rodajas de piña
Guindas
Para el molde:
Caramelo liquido

Elaboración:

Echamos todos los ingredientes en el vaso, mezclamos 10 seg. en vel. 4
Programamos 10 min. Temp. 100º vel. 3
Echamos la mezcla en un molde caramelizado y metemos en el frigorífico hasta que cuaje, mejor de un día para otro.
Una vez bien cuajado, lo desmoldamos y adornamos con las rodajas de piña y guindas.

2 comentarios:

Olguichi1970 dijo...

Qué buen postre!!!!Besos

burbuja_84 dijo...

Gracias!!! ta muy rico.

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