¿ Quien no conoce este truco? Esta receta es del libro imprescindible. Siempre viene bien tenerlo a mano.
Ingredientes:
3 dientes de ajo
1 manojo de hojas de perejil, limpias y secas
Elaboración:
Ponga todo en el vaso del th y programe 5 seg vel 5.
Una vez que los dos ingr. estén mezclados, viértalos en un recipiente, cubriéndolos con aceite para que se conserven mejor y podrá ir utilizándolo para guisos, sofritos, etc.
Nota: puede utilizar esta picada para múltiples aplicaciones, entre ellas una vinagreta para una ensalada, a la que le añadirá aceite de oliva, vinagre y un poco de salsa de soja.
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