lunes, 2 de enero de 2012

Delicias de pollo th

Esto esta de muerte. Estas delicias de pollo fueron uno de los aperitivos de la cena de nochevieja. Son como nuguets pero mas ricos. Hay que ver lo que se puede hacer con una pechuga. Acompañadas de salsa barbacoa ya no se puede pedir mas. La receta  de mjmix y también la tiene canelona en su blog.  


Ingredientes:

1 pechuga de pollo
50gr. De miga de pan
50gr. De leche
50gr. De queso philadelphia
1 diente de ajo
sal
pimienta
1 huevo
pan rallado

Elaboración:

Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7. Salpimentar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7. Queda una masa, hacer porciones al gusto, ayudándonos de unas cucharitas o con las manos, pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite.
Están buenísimas solas o acompañadas con alguna salsa

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