Mi aportación para el día de los enamorados. Son flanes de galleta oreo hechos en moldes de corazón. No lo celebro nunca. Pero como mi hermana me pidió que le hiciera un postre para celebrarlo ella, les he preparado estos. Están muy ricos. La receta de Ana sevilla.
Ingredientes:
100 gr. Galletas oreo
100 gr. Chocolate blanco
400 gr. Nata montar
350 gr. Leche entera
85 gr. Azúcar
2 sobres de cuajada
caramelo líquido molde
Elaboración:
Picar las galletas, 5 seg. Vel.5. Reservar. Sin lavar el vaso, triturar el chocolate, 6 seg. Vel.7. Añadir la nata, leche, azúcar y cuajadas, 6 min. 90º, vel.4. Agregar las galletas picadas, 4 seg. Vel.4. Echar en un molde o moldes caramelizados, dejar enfriar en la nevera unas horas y Desmoldar.
2 comentarios:
Te ha quedado un flan estupendo. Me supongo que sin la th, se podra hacer igual.
Saludos
hola leila
Gracias!! Estaba muy bueno.
Si que se puede hacer sin th.
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