miércoles, 3 de diciembre de 2014

Turrón de muesli y aceite de oliva th

Mi primer turrón de las navidades de 2014. No puede estar mas rico. Me ha encantado su sabor. Os lo recomiendo. La receta del blog de La Juani de Ana Sevilla.
Ingredientes:

200 gr. muesli crujiente con chocolate
100 gr. almendra tostada
200 gr. chocolate fondant
100 gr. chocolate blanco
50 gr. aceite oliva suave

Elaboración:

Picar un poco el muesli, 4 seg. vel.4. Reservar. Picar las almendras, 4 seg. vel.4. Reservar.
Moler los dos chocolates con golpes de turbo. Reservar.
Poner el aceite en el vaso y calentar  2 min. 60º, vel. cuchara.
Añadir el chocolate y 2 min. 37º, vel.2. Si no está bien fundido, un minuto más. Agregar la almendra y muesli y mezclar 10 seg. giro izda. vel.2.
Rellenar molde/s, dando unos golpecitos contra la meseta y dejar endurecer a temp. ambiente o nevera.

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