sábado, 1 de noviembre de 2008

Deep de mejillones

Un aperitivo muy original, la receta la saque del blog de queca morell. Tiene ideas muy buenas. Probarlo si os gustan los mejillones en escabeche esta receta no os decepcionara.
 

Ingredientes:

1 tarrina de queso filadelphia (250 gr.)
2 latas de mejillones en escabeche

Elaboración:

En vaso de la batidora introducimos todos los ingredientes, incluido el jugo del escabeche, y trituramos hasta obtener una pasta. Lo introducimos en la nevera para que coja cuerpo de nuevo y servimos con pan tostado para untar.

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