Como se acerca ya la navidad, a la vuelta de la esquina
casi. He ido adelantando la faena para que no me pille el toro. Hoy he
preparado unas varitas de turrón de chocolate con arroz inflado. Mmmmhhhh buenisisisimo.
Ingredientes:
2 tabletas de chocolate con leche
1 paquete de arroz inflado ( los del desayuno)
Elaboración:
Ponemos el chocolate partido en trocitos al micro,
lo ponemos en posición de descongelar un par de minutos.
Sacamos removemos y si no se ha desecho el chocolate, lo volvemos a meter un
poco mas hasta que se deshaga. Cuando este liquido lo movemos constantemente
para atemperarlo. Si no hiciéramos este paso cuando enfrié el
chocolate saldrían las manchas blancas, es decir la manteca de cacao
se separa del cacao y se queda en la parte superior. Sabremos que esta listo
cuando al tocar la cuchara con un poco de chocolate en el labio notemos que
esta casi frió. Por ultimo agregamos el arroz inflado y lo vamos echando
en el molde elegido. Dejamos enfriar y cuando este bien duro desmoldamos.
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