Una sopita calentita para la cena.... Y que mejor
que esta que es rapidísima y tiene de todo, huevo, pan, ajos... Esta
receta es del libro th31. Canelona tiene una versión tuneada que tampoco tiene ningún desperdicio.
Ingredientes:
25 gr de aceite
20 gr de ajos enteros
1 cucharada de pimentón dulce
750 gr de agua
Sal al gusto
2 huevos
Rebanadas de pan finitas
Elaboración:
Poner el aceite en el vaso y programar 5 minutos, temp. Varoma. Vel.1
Parar la maquina y echar los ajos programar 4 min temp varoma vel.
3 1/2. Bajar los restos de las paredes echar el pimentón y mezclar en vel 3
unos segundos.
Incorporar el agua y la sal y programamos 15 min temp 100º vel 1.
Cuando acabe la maquina incorpore los huevos y las
rebanadas de pan. Lo dejamos en reposo unos minutos y servimos caliente.
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