El otro día fuimos a cenar a casa de mi hermana. Y
nos hizo esta receta. En su nombre la subo al blog. Tiene un sabor sorprendente.
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Ingredientes:
Filetes de pollo
1 naranja
½ zumo de limón
Harina
Pimienta
Salsa de soja
Curry
Aceite
½ vaso de vino blanco
1 cebolla
Elaboración:
Se salpimenta el pollo, se pasan los filetes por harina y se fríen.
Se reservan en una fuente. En el mismo aceite se dora la cebolla cortada a
trozos. Una vez dorada la cebolla se añade el pollo, el vino, la sal, el zumo
de la naranja y el del medio limón, 2 cucharadas de salsa de soja y media cucharadita de curry y
dejar cocer suavemente.
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