Arroz con atún th

Receta sacada del libro económico de thermomix Volumen I. Este arroz sorprende por su sabor. Y es muy cómodo de hacer.

Ingredientes:

3 dientes de ajo

1 pimiento rojo (120 gr.)

1 pimiento verde (120 gr.)

1 pastilla de caldo de verduras

50 g de aceite de oliva

350 gr. De arroz

800 gr. De agua caliente

50 gr. De vino blanco

3 latas pequeñas de atún en aceite

Elaboración:

Ponga en el vaso los dientes de ajo, los pimientos cortados en trozos grandes y la pastilla de caldo. Programe 5 seg. Vel. 4 con la espátula, baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso.

Añada el aceite y programe 5 min. Temp. Varoma vel. 1.

Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore el arroz y rehogue programando 2 min. Temp. Varoma, giro a la izq. Vel. Cuchara.

Incorpore el agua( muy importante que el agua este caliente ya, sino el arroz tendrá que estar mas tiempo) y el vino y programe 11 min. Temp. Varoma, giro a la izq. Vel. Cuchara

Vierta en una fuente, añada las latas de atún sin escurrir el aceite y mezcle con la espátula. Dejar reposar unos minutos y servir.