Esta receta acaba de ser una invención mía. Hace unos meses
fuimos al starbucks y me pedí esto. Me quede impresionada con el sabor y pensé:
que no me la preparare yo en casa. Y hoy pensando en como conseguir ese sabor
se me han encendido las luces y a ello que me he puesto. El resultado este.
Mejor que el que venden un sabor muy acertado.
500 gr de leche
Ingredientes:
1 vaina de vainilla
2 cubiteras de hielo
100 gr de azúcar avainillado
Caramelo liquido
Nata montada
Elaboración:
Ponemos en un cazo la leche con la vaina de vainilla abierta
a lo largo. Cuando hierva la leche la retiramos del fuego y dejamos que enfrié
sin retirar la vaina de vainilla.
Cuando la leche este completamente fría ponemos en el vaso
de la thermomix. Añadimos el azúcar avainillado y los hielos . Ponemos a
velocidad 5-10 hasta que los hielos se trituren. Vertemos en vaso y decoramos
con nata montada y caramelo.
2 comentarios:
hola cuantos hielos son 2 cubiteras? un saludo
serán unos 24 cubitos. son de tamaño normal. si usas los comprados pon menos pon 18 cubitos mas o menos.
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