Ingredientes:
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
Un chorrito de zumo de limón
Cobertura de chocolate
Mermelada (al gusto)
Elaboración:
Batir las claras a punto de nieve, añadir el azúcar y
seguir batiendo y a continuación añadirle las yemas...la harina y el zumo de
limón
Poner montoncitos de bizcocho en la bandeja del
horno, una cuchara sopera por cada montoncito. Al ser poca cantidad se
hornean rápidamente dejarlos enfriar y ponerle mermelada al gusto. Deshacer el
chocolate de cobertura en el microondas y ponerle por encima cubriendo bien
toda la mermelada .
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