sábado, 25 de abril de 2009

Pim´s


Ingredientes:

2 huevos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
Un chorrito de zumo de limón
Cobertura de chocolate
Mermelada (al gusto)

Elaboración:

Batir las claras a punto de nieve, añadir el azúcar y seguir batiendo y a continuación añadirle las yemas...la harina y el zumo de limón
Poner montoncitos de bizcocho en la bandeja del horno, una cuchara sopera por cada montoncito. Al ser poca cantidad se hornean rápidamente dejarlos enfriar y ponerle mermelada al gusto. Deshacer el chocolate de cobertura en el microondas y ponerle por encima cubriendo bien toda la mermelada .

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