Pollo agridulce

Esta receta es del blog cocina-arte. Es un blog para darse una vuelta. Tiene buenas recetas. Un 10 para esta receta. buenísima!!!!

Ingredientes:

1 pechuga de pollo troceada

Sal y pimienta

Harina

Aceite

1 diente de ajo

4 cucharadas de ketchup

2 cucharadas de miel

1 cucharada de vinagre

Elaboración:

Lo primero, preparamos la salsa agridulce. En un bol ponemos el ketchup, la miel, el vinagre y 1/2 diente de ajo muy picadito. Lo revolvemos bien y reservamos.

Salpimentamos el pollo y lo enharinamos.

Ponemos el aceite con la otra mitad del ajo a calentar, y cuando el ajo este dorado lo retiramos y añadimos el pollo. Lo freímos bien y cuando este crujientito, le añadimos la salsa agridulce que habíamos preparado antes. Lo dejamos al fuego removiendo durante un par de minutos y listo para comer.