Buenisimooooooo.... Como la pizza barbacoa del
telepizza. Pero sin base de pan.
Ingredientes:
200 gr. Carne picada
1 huevo, ajo, orégano, sal, pan rallado
Pimiento verde, pimiento rojo, cebolla
Queso rallado
Salsa barbacoa
Elaboración:
Hacer con la carne picada la misma masa que cuando hacemos
albóndigas. La dejamos un tiempo para que coja sabor. Extendemos en la bandeja. Pochamos en
el micro la cebolla y el pimiento, 2 minutos a 850w. Pincelamos la carne con
tomate o salsa barbacoa, ponemos las verduras y por encima el queso y el
orégano. Metemos al horno precalentado a 200º a una altura media unos
25 minutos, hasta que veamos que se ha hecho la carne y derretido el queso. Por
supuesto, esta combinación se puede hacer de mil maneras, al gusto de cada uno.
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