Pasta con salsa de gambas th

Esta receta también es de ali, bueno sacada de la pagina de ali, que eso no quiere decir que sea de ella... Bueno vosotr@s ya me entendéis. Mi opinión: me esperaba algo diferente, esta bueno pero, no para volver a repetir. A gustos anda la cosa, y que mejor que lo probéis vosotr@s mismos para decidir.

Ingredientes:

(2 a 3 personas, la salsa.)

750 gr de agua, sal y aceite

150 ó 200 gr de pasta

Para la salsa:

 50 gr de cebolla

100 gr de jamón serrano (tarrina a taquitos)

50 gr de aceite de oliva

200 gr de gambitas peladas congeladas

200 gr de nata para cocinar (brick pequeño)

50 gr de queso rallado

Sal, pimienta y nuez moscada.

Elaboración:

Poner en el vaso el agua, sal y aceite, programar 6 minutos, varoma, vel. 1. O hasta que hierva el agua. Añadir la pasta, y cocerla el tiempo que indique el paquete, temp.100º. Vel. Cuchara giro a la izquierda. Al terminar escurrir con el cestillo o colador, reservar. Es bueno echarle agua fría por encima para parar la cocción. (mientras descongelar las gambas)

La salsa:

Poner la cebolla y triturarla 4 segundos al 4, bajar lo de las paredes con la espátula y añadir el aceite y el jamón, programar 5 minutos varoma, vel.1. Incorporar las gambitas, y programar un minuto, velo.1 giro a la izquierda. Echar la nata y el queso rallado, algo de pimienta y nuez moscada, y programar 4 minutos, temp.90º, velocidad 3. Y echarla sobre la pasta.