Macarrones con tomate th

Receta del blog de recetas thermomix.

Ingredientes:

(4 personas)

125 g de quesos (parmesano o manchego, semicurado) en un trozo

100 g de jamón serrano, en trozos de 1cm de grosor

100 g de chorizo, en rodajas de 1cm de grosor

120 g de cebollas

60 g de aceite de oliva

400 g de tomate triturado (de bote)

Sal

Orégano

425 g de agua

250 g de macarrones

Elaboración:

Ponga en el vaso el queso partido en cuatro trozos regulares y rállelo en vel 10 durante 10 seg. Viértalo en un plato y reserve. Sin lavar el vaso, trocee el jamón con 5 ó 6 golpes de turbo. Viértalo en un plato y reserve. Seguidamente trocee el chorizo con 4 golpes de turbo. Añádalo al jamón. Ponga en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocee 4 seg. En vel 4. Coloque la mariposa en las cuchillas, añada el aceite y programe 7 min., temp. Varoma vel 1. A continuación, incorpore el tomate junto con la sal y el orégano. Sofría todo 10 min. En temp. Varoma, vel 1.

Acabado el tiempo, agregue el chorizo y el jamón. Rehogue 3 minutos en temp. Varoma, vel 1.cuando termine, incorpore los macarrones y programe el tiempo que indique el paquete de pasta, temp. Varoma vel 1. Sirva los macarrones espolvoreados con el queso rallado.