domingo, 22 de noviembre de 2009

Salsa alioli th



Ingredientes:

4 dientes de ajo
1 huevo entero
½ cucharadita de sal
250 gr de aceite de oliva o girasol

Elaboración:

Ponga los ajos en el vaso y triture programando 6 seg. Vel 8.
Con la ayuda de la espátula, baje lo que haya quedado en las pareces y la tapa del vaso. Añada el huevo, y la sal y programe 6 seg. Vel 5. Programe vel 4, sin programar tiempo y vierta el aceite sobre la tapa del vaso sin quitar el cubilete. Cuando por el bocal se vea montado paramos la maquina y servimos.

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