Ingredientes:
1 calabacín
1 zanahoria
1 diente de ajo
½ cebolla
4 cucharadas de harina
1 cucharadita de levadura
Pimienta blanca/ jengibre / sal
1 huevo
Elaboración:
Todo en crudo se corta muy pequeño en la Th. se mezclan todos los ingredientes junto con la harina, la levadura, las especias y el huevo.
Si veis que falta un poco de harina, le ponéis un poco más.
Con la ayuda de una cuchara vais friéndolas en el aceite bien caliente, es como hacer buñuelos.
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