lunes, 26 de marzo de 2012

Pavo con salsa de pimientos th

A que viendo esto no parece una receta de dieta. Pues si, sano y muy rico!!! La salsita esta estupenda y el pavo buenísimo. A sido un poco inventada.

Ingredientes: (2 pers.)

½ pimiento
½ cebolla
Caldo de verduras o 1 pastilla de caldo y agua
2 cucharadas de queso Philadelphia light 
4 filetes de pavo

Elaboración:

Troceamos el pimiento y la cebolla en dados. Lo pochamos un poco en una sartén. Añadimos el caldo y dejamos hervir a fuego medio hasta que el pimiento este blandito. Si fuera necesario añadir más caldo. Lo pasamos al vaso de la Thermomix, añadimos el queso y trituramos unos seg. a velocidad 10.
En una sartén asamos los filetes de pavo. Servimos los filetes en un plato junto con la salsa.

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