Un clásico de la niñez. Me encanta, esta muy bueno, fresquito entra muy bien. Y mas ahora que llega el calor. Y con la thermomix esta echo en un momento. La receta la encontré en mundorecetas.
Ingredientes:
1 litro de leche semidesnatada
La piel de un limón
1 rama de canela
120 gr. de azúcar
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos10 min., 100º, vel 2 ½ . Cuando pare la maquina colamos a una botella y dejamos enfriar.
Dejar en el frigorífico toda la noche para que por la mañana este bien fresquita, se ha de tomar muy fría.
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