Hoy toca una receta sana. Mi madre me consiguió un cofre de silicona para hacer papillote en el microondas. Para estrenarlo he hecho esta merluza. Sana, sabrosa y fácil de hacer. Gracias mama!!! estoy encantada con el.
Ingredientes:
2 filetes de merluza
1/2 cebolla
1/2 zanahoria
7 tomates cherrys
Aceite de oliva
sal y pimienta
Elaboración:
Salpimentamos la merluza. Cortamos la zanahoria y la cebolla en juliana fina. Colocamos la merluza en el recipiente para papillote. Repartimos la verdura sobre la merluza, el tomate cherry partido por la mitad, y añadimos el aceite por encima. Colocamos la tapa al recipiente y lo ponemos en el microondas durante 4 min. a máxima potencia. Retirar y emplatar.
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