Y aquí os traigo la tarta del día de la madre ( Por favor no seáis crueles con la decoración) Yo pensaba que no les iba a gustar y mira tu por donde voló, repitieron dos veces... La receta venia en la revista thermomix magazine.
Ingredientes:
500g de leche entera
1 sobre de cuajada en polvo
1cucharadita rasa de canela en polvo
30g de azúcar
20g de harina fina de maíz
250g de queso cremoso de untar
175g de galletas napolitanas
Para decorar:
Canela en polvo
Canela en rama
Elaboración:
Verter en el vaso de la Thermomix la leche, añadir el sobre de cuajada, la canela, el azúcar, la harina de maíz y el queso de untar. Programar 10 segundos, velocidad 7.
A continuación, volver a programar, pero en este caso: 7 minutos, 90ºC, velocidad 2.
Montar la tarta en un molde cuadrado o rectangular. (25 x 25)
Para montar la tarta: colocar en la base de la bandeja o del molde una primera capa de galletas. A continuación, otra de crema. Ir alternando capas hasta terminar con una de crema. Espolvorear por encima canela en polvo. Dejar reposar en el frigorífico unas 3 horas como mínimo.
Una vez cuajada, servir.
1 comentario:
Habrá que hacerlo a mano porque no tengo th de momento :)
Un besito!
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