¿Os apetece un aperitivo? Con cuatro cosillas podemos preparar este fácil y rápido montadito. Para los amantes del fuet este es su aperitivo. Para una emergencia, se presentan amigos a cenar y no tienes nada. La primera vez que vi la receta fue a Xena, y después me la encontré en mis recetas cocina. Y ahí fue cuando me decidí ha prepararla. Riquísimos.
Ingredientes:
200 gr. de fuet
120 gr. de tomates
10 ml. de aceite de oliva virgen extra
Un poquito de sal
5 hojas de albahaca fresca opcional
1 barra de pan
Elaboración:
Para hacer este montadito de fuet en thermomix, quita la piel del fuet y córtalo en trozos grandes de unos 4 cm de largo.
Pon el fuet en la thermomix y programa 30 segundos, velocidad 5. Si queréis que el fuet quede más fino programa unos segundos más a la misma velocidad. A continuación reserva las virutas de fuet.
Limpia la albahaca y pela los tomates.
Pon en la thermomix los tomates, la sal, el aceite y la albahaca y programa 20 segundos, velocidad 5.
Corta la barra de pan haciendo rebanadas en diagonal de aproximadamente 2 cm. de ancho, pon un poco de salsa de tomate encima de las rebanadas y encima las virutas de fuet.
No hay comentarios:
Publicar un comentario