miércoles, 17 de julio de 2013

Sorbete de cava th

Hoy traigo un clásico de toda la vida. El sorbete de cava, se sirve en cualquier banquete. Ahora los han modernizado y los sirven de diferentes sabores. Normalmente se sirve entre el plato del pescado y la carne, ya que ayuda a limpiar el paladar para disfrutar mejor del sabor del siguiente plato. Yo lo serví con el postre para hacer el brindis. A mis invitados les encanto.


Ingredientes:

1 botella de cava (marca a elegir)
1 tarrina de helado de sorbete de cava
Ginebra ( al gusto)

Elaboración:

Ponemos en el vaso el helado, el champan y la ginebra. Mezclamos a velocidad progresiva 5-10 a ojo. Hasta que lo veamos bien mezclado. Vertemos en una jarra y servimos en copas de cava.

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