Como hoy es festivo toca un postre para celebrarlo. Esta receta es de las rápidas. Todo al vaso cuando pita la maquina al molde y ya la tienes. Solo hay que esperar a que se enfrié para poderla catar. Os encontrareis con un flan con sabor a coco muy cremoso. La receta del blog la cocina de morilands
Ingredientes:
50 gr de coco rallado.
600 gr de leche.
400 gr de nata líquida.
2 sobres de cuajada.
130 gr de azúcar.
Caramelo líquido al gusto.
Elaboración:
Pon en el vaso el coco rallado y programa 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.
Agrega el resto de ingredientes, excepto el caramelo líquido y programa 8 minutos, 90º, velocidad 4.
Mientras tanto, ve preparando el molde o varios moldes, y carameliza al gusto.
Una vez finalizada la cocción, echa la preparación sobre el caramelo líquido y deja enfriar a temperatura ambiente.
Cuando estén tibios, introduce en la nevera, y deja enfriar completamente.
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