jueves, 17 de diciembre de 2015

Coquitos th

Estos coquitos son ideales para servirlos con el cafe estas navidades. Son rapidos de preparar y estan muy buenos. Con tan solo 3 ingredientes los tendremos preparados mezclandolos y horneandolos en menos que canta un gallo.

Ingredientes:

    250 gr de azúcar blanquilla
    250 gr de coco seco rallado 
   3 huevos "L" o grandes

Elaboración:

Precalienta el horno a 180º, calor arriba y abajo.
Pon en el vaso los huevos el azúcar y el coco y mezcla 15 segundos en velocidad 3. Forra tu bandeja de horno con papel de hornear, y ve cogiendo de la masa pegotitos que irás colocando encima. -Otra opción es meter la masa en una manga pastelera con boquilla rizada e ir dándoles forma-. Hornea entre 15-20 minutos o hasta que veas que están dorados, vigilando en todo momento, ya que dependiendo del tamaño y grosor los tiempos cambian. Que no se te quemen.  Para presentarlos, podéis usar cápsulas pequeñas

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