martes, 26 de enero de 2016

Sopa de pobre th

Hoy os traigo una receta de diario baratita, baratita. Con ingredientes fáciles y que tenemos seguramente por casa. Es una sopa calentita ideal para el frio de estos dias. La idea la encontre en el blog de canecositas.
 Ingredientes: 2 rac

4 dientes de ajo
30gr de aceite
80gr de taquitos de jamón
Una pizca de pimentón dulce
550gr de agua
1/4 pastilla de caldo de pollo
40gr de fideos finos
2 huevos

Elaboración:

 Ponemos a calentar el aceite. 2 minutos, temp. varoma, vel.1 Añadimos los ajos, picamos 5 segundos al 8. Bajamos los restos.  Sofreímos 3 minutos, temp. varoma, vel 1. Añadimos los taquitos de jamón. 1 minuto, temp. varoma, vel 1
 Echamos una pizca de pimentón, el agua y el trocito de pastilla de caldo. Colocamos el cestillo en su posición con dos huevos limpios dentro. Programamos 15 minutos, temp. varoma, vel 1.
Al finalizar el tiempo, sacamos el cestillo con la espátula. Echamos en el vaso los fideos y programamos 2 minutos temp. 100º velocidad 1.
Mientras tanto pelamos los huevos.  Vertemos la sopa en los platos. Secamos el vaso y picamos los huevos 1 segundo, vel 4. Los esparcimos por encima de la sopa.

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